Come avrete notato, abbiamo un debole per il Soave, altrimenti non ne faremmo il soggetto di un BEST OF anno dopo anno.
Sfortunatamente, la buona reputazione della zona è stata definitivamente offuscata dalle masse di piccoli vini banali che si sono riversati sulle Alpi per decenni. In effetti, il Soave è ancora una delle più importanti regioni di vino bianco in Italia, anche in termini di qualità. I vini dal carattere sorprendente provenienti dai migliori vigneti, spesso ripidi, con i loro terreni scuri di origine vulcanica, sono inizialmente sottovalutati in Germania, forse anche a causa della loro acidità generalmente bassa e del loro carattere fondamentalmente piuttosto morbido. Eppure mostrano una complessità, una profondità e una conservabilità che possono facilmente competere con i migliori vini di molte altre regioni.
Abbiamo assaggiato circa 120 vini per questo BEST OF, il meglio dei quali presentiamo anche, come sempre, in un pratico PDF presentazione. Potete trovare i link a tutti i vini degustati cliccando sulle rispettive denominazioni d'origine (gli spumanti sono assegnati alle rispettive DO per motivi tecnici).
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- 92WP 2015 Vigneto du Lot, Inama
- 90WP 2015 Casette Foscarin, Monte Tondo
- 90WP 2015 Monte Zoppega, Nardello
- 90WP 2014 Carniga, Cantina del Castello
- 90WP 2013 Vigneto du Lot, Inama
- 90WP 2013 Vigneti di Foscarino, Inama
- 90WP 2014 Colle Sant'Antonio, Prà
- 89WP 2015 Vecchie Vigne Vigneti di Foscarino, Inama
- 89WP 2014 Vecchie Vigne Contrada Salvarenza, Gini
- 88WP 2015 La Froscá, Gini
- 88WP 2015 Roccolo del Durlo, Le Battistelle
- 88WP 2015 Verso, Canoso
- 88WP 2013 Staforte, Prà
- 88WP 2015 Monte Carbonare, Suavia
- 88WP 2016 Vigna Turbian, Nardello
- 87WP 2016 Monte Tondo
- 87WP 2015 Monte Tondo
- 87WP 2016 Vicario, CS il Monteforte D'Alpone
- 87WP 2015 Ronchetto, Portinari
- 87WP 2015 Staforte, Prà
- 87WP 2015 Pigno, Giannitessari
- 87WP 2016 Monte Tenda, Giannitessari
- 87WP 2015 Campolungo, Villa Mattielli
- 87WP 2016 Cimalta, Corte Adami
- 87WP 2016 Il Roccolo, Le Mandolare
- 87WP 2015 Battistelle, Le Battistelle
- 87WP 2016 Danese
- 90WP 2016 Monte di Fice, I Stefanini
- 88WP 2015 Monte di Fice, I Stefanini
- 88WP 2015 Foscarin Slavinus, Monte Tondo
- 92WP 2014 Santo Stefano, Portinari
- 91WP 2014 Colli Scaglieri, Sandro de Bruno
- 88WP 2016 Sereole, Bertani
- 88WP 2015 Albare, Portinari
- 88WP 2014 Recorbian, Franchetto
- 87WP 2016 Terre Lunghe, Vicentini
- 87WP 2015 Terre Lunghe, Vicentini
- 87WP 2016 La Vero, Corte Canella
- 87WP 2016 Evaos, Corte Moschina
- 91WP 2015 I Tarai, Corte Moschina
- 89WP 2015 Il Casale, Vicentini
- 89WP 2014 Riserva, Villa Canestrari
- 88WP 2014 Monte San Piero, Sandro de Bruno
- 88WP 2014 Monte Sella, Le Mandolare
- 88WP 2016 Vigna delle Corte, Corte Adami
Spumante
- 91WP 2012 Oro, Portinari
- 90WP 2013 Marco Mosconi
- 89WP 2009 Passo, Canoso
- 88WP 2011 Suavissimus, Nardello
- 88WP 2014 Le Schiavette, Le Mandolare
- 87WP 2015 Luna Nova, Corte Mainente
Foto: Consorzio Soave, Charlie Fazio