I vini preferiti della redazione Wein-Plus

Marcus Hofschuster parla dei vini preferiti del team di degustazione della guida dei vini Wein-Plus: La sfida della critica professionale del vino La critica professionale del vino deve cercare la massima obiettività possibile. Questa è la nostra convinzione. Le preferenze personali, i vini preferiti non devono avere un ruolo nella …

Best of Valtellina: Il Nebbiolo delle montagne

È abbastanza sorprendente quante zone vinicole di qualità molto significante esistano in Italia, come la Valtellina, di cui un appassionato di vino fuori d’Italia ha mai sentito, oppure solo difficilmente. Il Nebbiolo delle montagne Quando abbiamo degustato i vini lombardi della provincia di Sondrio, i quali nascono sopra il lago …

Speciale: Champagne e spumante tedesco

Cos’è lo Champagne? E’ un prodotto di lusso strapagato oppure il miglior vino spumante del mondo? O forse entrambi? E quanto si distingue dagli altri spumanti? Può tenere il passo con il metodo classico tedesco oppure non sono comparabili? Queste domande incontrano regolarmente nei periodi festivi. La risposta: E’ complicato! …

Il Vino da Messa

Il Vino da Messa – articolo di Katrin Walter Il vino non è soltanto un fatto di piacere ma d’adempire anche i fini rituali e cerimoniali come nel caso del Vino da Messa. Per contemplare anche quest’aspetto nel network del vino europeo, Wein-Plus, è stato pubblicato questo articolo sul Vino …