Speciale: Champagne e spumante tedesco

Cos’è lo Champagne? E’ un prodotto di lusso strapagato oppure il miglior vino spumante del mondo? O forse entrambi? E quanto si distingue dagli altri spumanti? Può tenere il passo con il metodo classico tedesco oppure non sono comparabili? Queste domande incontrano regolarmente nei periodi festivi. La risposta: E’ complicato! …

Degustazione Barbaresco

L’eleganza colossale del Barbareso A causa dell’annata piuttosto difficile, la gamma qualitativa dei vini Barbaresco 2014 oscilla un po‘ di più del normale. Il Nebbiolo, di cui il Barbaresco nasce esclusivamente, può dare vini unici, affascinanti ed entusiasmanti; sotto le condizioni sfavorevoli, invece, anche vini talmente spigolosi e rustici. L’annata …

Italia nel focus in Wein-Plus: I Best of 2017

Nonostante il fatto quotidiano delle degustazioni regolari, riusciamo in collaborazione con i rispettivi consorzi fare degli speciali, i Best of, su diverse zone pregiate di produzione enologiche italiane. In 2017 abbiamo ben otto cosìdetti degustazioni “Best of” solo con vini italiani. Ecco i dettagli sui Best of, come sfruttarli per …

L’enceclopedia in tasca con l’estensione del glossario del vino

Nuova estensione del glossario di Wein-Plus per due browser, usufruibile sul mobile e desktop Il glossario di Wein-Plus è l’enciclopedia forse più ampia del mondo sul vino in lingua tedesca. Per facilitare l’accesso per gli amanti e professionisti del vino abbiamo sviluppato una estensione del glossario piccola ma molto utile per

Degustazione Pinot Nero tedesco

Il riassunto di dicembre 2016 della degustazione dei vini tedeschi di Pinot nero (detto in tedesco Spätburgunder) di Marcus Hofschuster Pinot nero tedesco: Attingere a piene mani bottiglie Lo sviluppo della qualità del Pinot nero in Germania fa molti progressi. Da un totale di 400 vini degustati recentemente ce l’hanno …

Buon anno 2017

Per prima cosa ti auguriamo un nuovo anno pieno di salute e felicità, pace e serenità. E poi, ovviamente, anche un anno nuovo pieno d’idee creative e tantissimo successo per le tue attività. Buon anno 2017! Buon anno vitivinicolo

Wein-Plus nella TV AGRI3

Wein-Plus in AGRI3 di Rai3 La trasmissione televisiva di Rai3 sulla agricultura si è interessata al lavoro della pregiata guida dei vini Wein-Plus. Chi lavora in vigna e cantina, soprattutto le piccole aziende famigliari, non possono sempre seguire gli sviluppi della nuova tecnologia e riescono difficilmente a valutare chi lavora …