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Come avrete notato, abbiamo un debole per il Soave, altrimenti non ne faremmo il soggetto di un BEST OF anno dopo anno.

Sfortunatamente, la buona reputazione della zona è stata definitivamente offuscata dalle masse di piccoli vini banali che si sono riversati sulle Alpi per decenni. In effetti, il Soave è ancora una delle più importanti regioni di vino bianco in Italia, anche in termini di qualità. I vini dal carattere sorprendente provenienti dai migliori vigneti, spesso ripidi, con i loro terreni scuri di origine vulcanica, sono inizialmente sottovalutati in Germania, forse anche a causa della loro acidità generalmente bassa e del loro carattere fondamentalmente piuttosto morbido. Eppure mostrano una complessità, una profondità e una conservabilità che possono facilmente competere con i migliori vini di molte altre regioni.

Abbiamo assaggiato circa 120 vini per questo BEST OF, il meglio dei quali presentiamo anche, come sempre, in un pratico PDF presentazione. Potete trovare i link a tutti i vini degustati cliccando sulle rispettive denominazioni d'origine (gli spumanti sono assegnati alle rispettive DO per motivi tecnici).

Soave Classico DOC

  • 92WP 2015 Vigneto du Lot, Inama
  • 90WP 2015 Casette Foscarin, Monte Tondo
  • 90WP 2015 Monte Zoppega, Nardello
  • 90WP 2014 Carniga, Cantina del Castello
  • 90WP 2013 Vigneto du Lot, Inama
  • 90WP 2013 Vigneti di Foscarino, Inama
  • 90WP 2014 Colle Sant'Antonio, Prà
  • 89WP 2015 Vecchie Vigne Vigneti di Foscarino, Inama
  • 89WP 2014 Vecchie Vigne Contrada Salvarenza, Gini
  • 88WP 2015 La Froscá, Gini
  • 88WP 2015 Roccolo del Durlo, Le Battistelle
  • 88WP 2015 Verso, Canoso
  • 88WP 2013 Staforte, Prà
  • 88WP 2015 Monte Carbonare, Suavia
  • 88WP 2016 Vigna Turbian, Nardello
  • 87WP 2016 Monte Tondo
  • 87WP 2015 Monte Tondo
  • 87WP 2016 Vicario, CS il Monteforte D'Alpone
  • 87WP 2015 Ronchetto, Portinari
  • 87WP 2015 Staforte, Prà
  • 87WP 2015 Pigno, Giannitessari
  • 87WP 2016 Monte Tenda, Giannitessari
  • 87WP 2015 Campolungo, Villa Mattielli
  • 87WP 2016 Cimalta, Corte Adami
  • 87WP 2016 Il Roccolo, Le Mandolare
  • 87WP 2015 Battistelle, Le Battistelle
  • 87WP 2016 Danese

Soave Classico Superiore DOCG

  • 90WP 2016 Monte di Fice, I Stefanini
  • 88WP 2015 Monte di Fice, I Stefanini
  • 88WP 2015 Foscarin Slavinus, Monte Tondo

Soave DOC

  • 92WP 2014 Santo Stefano, Portinari
  • 91WP 2014 Colli Scaglieri, Sandro de Bruno
  • 88WP 2016 Sereole, Bertani
  • 88WP 2015 Albare, Portinari
  • 88WP 2014 Recorbian, Franchetto
  • 87WP 2016 Terre Lunghe, Vicentini
  • 87WP 2015 Terre Lunghe, Vicentini
  • 87WP 2016 La Vero, Corte Canella
  • 87WP 2016 Evaos, Corte Moschina

Soave Superiore DOCG

  • 91WP 2015 I Tarai, Corte Moschina
  • 89WP 2015 Il Casale, Vicentini
  • 89WP 2014 Riserva, Villa Canestrari
  • 88WP 2014 Monte San Piero, Sandro de Bruno
  • 88WP 2014 Monte Sella, Le Mandolare
  • 88WP 2016 Vigna delle Corte, Corte Adami

Spumante

Recioto di Soave DOCG

  • 91WP 2012 Oro, Portinari
  • 90WP 2013 Marco Mosconi
  • 89WP 2009 Passo, Canoso
  • 88WP 2011 Suavissimus, Nardello
  • 88WP 2014 Le Schiavette, Le Mandolare
  • 87WP 2015 Luna Nova, Corte Mainente

Foto: Consorzio Soave, Charlie Fazio

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