Il glossario diventa il Lexikon
Dopo il relaunch recente della piattaforma wein.plus, abbiamo deciso che la vecchia parola Glossar (glossario) non rendesse più l’idea iniziale, quindi, lo abbiamo cambiato. Scopri i dettagli …
News 20 09
In queste news vi raccontiamo del BEST OF Chianti Classico, del Bio-BOOM nella medesima zona di produzione e anche – in causa propria – della sicurezza sulla piattaforma wein.plus dopo il relaunch del sito e come tenere in scacco la peronospora e altri parassiti … Buona lettura!
BEST OF Chianti Classico 2020
Tra Firenze e Siena nasce il Chianti Classico, icona dell’eccellenza italiana in tutto il mondo a cui abbiamo dedicato anche il nostro BEST OF Chianti Classico 2020. Per noi, il vino del Gallo Nero, è …
Wein-Plus.eu diventa wein.plus – your plus in wine expertise
Nel mondo d’oggi è il networking la chiave del successo. Per noi è stata la cosa più importante sin dall’inizio ma ora lo puoi vedere pure nel nostro nuovo logo, nel …
News 20 07
In queste news vi raccontiamo del BEST OF Brunello 2015, parliamo di studi recenti sulle strategie che le aziende hanno adottato durante le diverse crisi e vi presentiamo due esempi d’aziende di tantissimi che mostrano come si può fare bella figura grazie alla membership in wein.plus …
Best of Brunello 2015
Univoco è il resoconto di questa degustazione speciale per la guida vini di Wein-Plus. Scoprilo leggendo tutto l’articolo e vedere l’elenco dei migliori …
News 20-05
In queste news vi raccontiamo del Best of Alto Adige e Best of Soave, parliamo degli imballaggi sicuri con basso impatto ambientale ed i risultati di qualche ricerca sul consumo del vino nei mesi del lockdown …
Best of Soave 2020 – Qualità in costante aumento
Questa degustazione speciale nella guida vini di Wein-Plus da’ una bella supervisione sui bianchi di questa rinomata zona di produzione. Scopri tutti i risultati ….
Best of Alto Adige 2020 – Tante novità al Nord
Lo speciale della pregiata guida vino di Wein-Plus su questi vini del Nord Italia, che si ripete ogni anno, darà una bella supervisione sui bianchi, rossi e sulle tendenze che si riscontrano nelle annate degustate …
Pacco degustazione primavera 2020
Francia e Italia si devono condividere lo spazio in questo pacco degustazione di Wein-Plus. Contiene quattro vini scelti tra quelli recentemente degustati, tra cui due vini italiani dal nord. Scopri quali sono questa volta …
Viticoltori in difficoltà: Sperare e agire ai tempi di Corona
I viticoltori sono in difficoltà come l’intero settore del vino, purtroppo questo è una certezza cruciale ma cosa potrebbe portare il futuro? Qualche riflessione e idea …
News 20-01
I TEMI delle Wein-Plus News 20-01: I vini italiani da non perdere di Marcus Hofschuster + + + Focus Italia 2020 su Wein-Plus + + + Nuovo volto: Raffaella Usai entra a far parte del team di Wein-Plus + + + Trend verso i vini biologici in crescita Pensiero introduttivo: Come fare business senza le fiere? Dopo l’annullamento e lo spostamento delle …
Focus Italia 2020 su Wein-Plus
Come anticipato nell’articolo scorso, quest’anno puntiamo molto sull’Italia nella quida vini sotto il motto Focus Italia 2020 dedicando una serie di degustazioni al Belpaese. Vediamo insieme cosa prevede il programma redazionale…
Il meglio dell’Italia 2019 su Wein-Plus
Ogni anno Wein-Plus dedica tanto cuore e tanti special ai vini italiani nella sua guida vini. Scopri il meglio dell’Italia dello scorso anno…
Pacco degustazione autunno 2019 di Wein-Plus con due vini dalla Sicilia
L’attuale pacco degustazione di Wein-Plus contiene tre vini scelti tra quelli recentemente degustati e ancora si trovano dei vini italiani. Scopri quali sono questa volta e quale è il terzo…
Best of Barolo 2019 con le annate 2015 fino a 2013
Ecco i risultati della degustazione speciale 2019 dei campioni di Barolo inviati in redazione, incluso il riassunto di Marcus Hofschuster, il capo-degustatore della pregiata guida dei vini Wein-Plus…
BEST OF Barbaresco 2019 con le annate 2016 fino a 2013
La degustazione speciale Best of Barbaresco 2019 comprende diverse annate di questo pregiato vino nella guida di Wein-Plus. Leggi tutti i risultati …
Fotografare le bottiglie: Nuovo servizio per i membri di Wein-Plus
Wein-Plus offre un nuovo servizio: Fotografare le bottiglie … senza costi aggiuntivi e lo offre ai propri soci per ogni vino inviato alla guida per facilitare la tua vita da produttore…
BEST OF Chianti Classico 2019 e l‘alta capacità dei produttori
La degustazione speciale Best of Chianti Classico 2019 della pregiata guida di Wein-Plus ha svelato tante sorprese positive … anche nelle annate difficili. Scopri tutti i dettagli …
Best of Brunello 2014 e Brunello Riserva 2013 e 2012
Da molto tempo il 2014 è senza dubbio uno delle annate più difficili per il Brunello di Montalcino. Tanto sorprendente è il fatto che molte aziende sono state in grado a imbottigliare da quest’annata – attraverso una selezione rigorosa – dei vini molto buoni fino eccellenti, anche se …
I vincitori dei premi di Wein-Plus collezione dell’anno 2018
Wein-Plus degusta per la sua guida dei vini online tutto l’anno, ogni giorno feriale e in queste degustazioni spiccano di tanto in tanto delle vere chicche. Queste vengono premiate ogni anno con i premi scoperta dell’anno e Wein-Plus collezione dell’anno 2018.* Passato e analizzato l’anno scorso, ecco le cantine che …
Pacco degustazione vini primavera 2019 di Wein-Plus con tre italiani
l primo pacco degustazione di Wein-Plus è perfetto per il cambio di stagione, quando non sai ancora che tempo che fa domani e, quindi, devi essere preparato a tutto. E vi aiutiamo con questa selezione del pacco degustazione vini primavera 2019:
Confermato il caffè bar di Wein-Plus al ProWein 2019 – Le novità
L’importante network e guida dei vini Wein-Plus al Prowein 2019 è confermato come anche gli altri anni. Lo trovi nel padiglione 14 allo stand A66 e i tuoi interlocutori per Italia in giro per i padiglioni italiani. Ma ci sono due particolarità …
Best of Bonarda dell’Oltrepò Pavese DOC 2018 – Quel che volete!
Questo Best of Bonarda dell’Oltrepò Pavese DOC 2018 era l’ultima degustazione speciale del Focus Italia 2018 della guida dei vini Wein-Plus, come potete rileggere qui. Per il Best of Bonarda nostro team di degustatori sotto la guida di Marcus Hofschuster ha provato nel corso degli ultimi mesi tutti i vini …
Best of Chianti 2018 – grande varietà e ricerca della tradizione
Dopo il Chianti Classico ci siamo dedicati al Chianto con la degustazione speciale Best of Chianti 2018 con i vini di diverse annate e riserve e di svariate denominazioni della zona del Chianti. Ecco il rapporto e i risultati. Buona lettura! Molta varietà nel paese del Chianti Le appellazioni satellitari …
Best of Lambrusco 2018 – Le buone sorprese spumeggianti
Per il primo Best of Lambrusco 2018 in assoluto in Wein-Plus Marcus Hofschuster e suo team di degustatrici ha provato nel corso degli ultimi mesi una gamma piuttosto ampia di Lambruschi, sia secchi sia dolci … ed ecco il suo rapporto: Il fraintendimento spumeggiante Quasi nessun vino un tempo si …
UE rafforza le norme per l’uso del rame nella viticoltura biologica
Solo quattro invece degli attuali sei chili per ettaro di rame nella viticoltura biologica saranno ammessi. Sono i produttori di vino francesi che protestano. La Commissione europea ha ristretto in modo significativo l’uso del rame nella viticoltura biologica dal febbraio 2019 in poi. L’emendamento è giustificato, ad esempio, dalle indagini …
Pacco degustazione Natale 2018 con un vino italiano
Il pacco degustazione Natale 2018 contiene tre vini di tre diversi paesi tra cui un vino italiano toscano. Leggi qui sui pregi e motivi della scelta …
Best of Chianti Classico 2018 con tanta eccellenza
Per l’attuale Best of Chianti Classico 2018 Marcus Hofschuster con il suo team di degustatori della guida Wein-Plus ha provato nel corso degli ultimi mesi una gamma piuttosto ampia di diverse annate e tipologie del Chianti Classico. Alla fine è stato piuttosto difficile scegliere sempre solo uno in cima tra …
Best of Soave con straordinari risultati nella guida Wein-Plus
E’ aumentata la qualità del vino Soave ulteriormente? Abbiamo ricevuto delle annate particolarmente buone? Oppure comprendiamo meglio questi vini oggi, dopo diverse degustazioni negli anni? Non siamo sicuri, ma probabilmente sarà un po’ di tutto questo. Dopo aver assaggiato i campioni inviati recentemente per il Best of Soave, possiamo dire …
I riconoscimenti scoperta e collezione dell’anno 2017 di Wein-Plus
I premi la scoperta dell’anno e la collezione dell’anno 2017 vanno a quelle cantine che hanno recentemente attirato la nostra attenzione in modo particolare e ci hanno convinto con i loro vini e tutto il loro assortimento. Alcuni fanno già parte dei produttori top delle diverse zone, gli altri ci …
La doppia sorpresa: Best of Brunello 2013 e Brunello Riserva 2012
Solo qualche mese dopo la degustazione del Brunello 2012 abbiamo ora degustato il Brunello 2013 e la Riserva 2012. Marcus Hofschuster e suo team di degustatori sono rimasti sorpresi. Ecco il riassunto delle due degustazioni …
Desgustazione Wein-Plus: Best of Alto Adige 2018
Il Best of Alto Adige è un punto fisso nel programma annuale delle degustazioni di Wein-Plus. E la degustazione dei vini altoadesini è sempre un motivo di gioia. La qualità media è piacevolmente alta, e i campioni veramente deboli non li incontriamo quasi mai più. Alto tenore d’alcol Negli ultimi …
Focus Italia 2018 – I “Best of” italiani di Wein-Plus
Accanto alle degustazioni giornaliere, Wein-Plus vuole dare anche supervisioni su diversi territori, dove nascono vini emozionanti e il Focus Italia 2018 punta veramente su diverse zone enologiche affascianti. L’Italia con le sue produzioni di alta qualità prende sempre un grande spazio in Wein-Plus. Leggete qui su cosa puntiamo nel 2018. …
Il caffè bar di Wein-Plus al ProWein 2018
Come l’anno scorso Wein-Plus ha deciso di nuovo d’essere presente con un pop up Caffè Bar al ProWein 2018. Ci trovate nel
I vini preferiti della redazione wein.plus
Marcus Hofschuster parla dei vini preferiti del team di degustazione della guida dei vini wein.plus: La sfida della critica professionale del vino La critica professionale del vino deve cercare la massima obiettività possibile. Questa è la nostra convinzione. Le preferenze personali, i vini preferiti non devono avere un ruolo nella …
Alto Piemonte nel pacco degustazione primaverile
Il focus del nostro pacco degustazione primaverile è il Nord del Piemonte, le cui aree di coltivazione sono ancora in gran parte sconosciute. Abbiamo scelto due vini Nebbiolo di due denominazioni dell’Alto Piemonte. Il terzo vino è anche uno dei migliori rappresentanti della sua regione in Portogallo: Il Vinho Verde …
Best of Valtellina: Il Nebbiolo delle montagne
È abbastanza sorprendente quante zone vinicole di qualità molto significante esistano in Italia, come la Valtellina, di cui un appassionato di vino fuori d’Italia ha mai sentito, oppure solo difficilmente. Il Nebbiolo delle montagne Quando abbiamo degustato i vini lombardi della provincia di Sondrio, i quali nascono sopra il lago …
Best of Brunello: Degustazione speciale Wein-Plus
Il Brunello è indubbiamente uno dei vini che ha consolidato la fama d’Italia come grande paese da vino rosso nell’ultimo terzo del secolo scorso. Alte aspettative Rispettivamente, sono altrettanto alte le aspettative che poniamo a questo vino. Il suo potenziale d’invecchiamento è considerato leggendario. In realtà, molti vini Brunello si …
Le medaglie e i diplomi della guida Wein-Plus
Per mostrare meglio e a un olpo dell’occhio, la qualità del vino si trova in ogni recensione dei vini una medaglia. Questo suggello mostra sia il tipo del vino (bianco, rosato, rosso, spumante e le sue combinazioni) e ripete la valutazione in parole. Scopri i dettagli …
Speciale: Champagne e spumante tedesco
Cos’è lo Champagne? E’ un prodotto di lusso strapagato oppure il miglior vino spumante del mondo? O forse entrambi? E quanto si distingue dagli altri spumanti? Può tenere il passo con il metodo classico tedesco oppure non sono comparabili? Queste domande incontrano regolarmente nei periodi festivi. La risposta: E’ complicato! …
Appena degustato: Barolo
I vini Barolo appena provati nell’attuale degustazione della guida dei vini Wein-Plus:
Pacco natalizio di Wein-Plus con un vino italiano
Il pacco natalizio della pregiata guida Wein-Plus è l’ultimo pacco degustazione dell’anno. In 2017 ne abbiamo organizzato ben cinque, di cui uno con solo vini italiani e
Meet the Team di Wein-Plus: Lucie Melzer
A Lucie Melzer era stato donato l’amore per il vino già dalla sua nascita. Da mezza francese succhiò quasi immediatamente il sapere dei sapori con il latte materno, e quindi non era
BEST OF Lugana: degustazione speciale Wein-Plus
Il Lugana ha nettamente molto più sfaccettature di quanto si possa pensare, per chi conosce solamente i best-seller semplici e un pochino dolciastri dai bar o dalle trattorie. Per dirlo chiaramente, ci sono anche esemplari molto buoni fra questa tipologia di Lugana giovane (annata 2016), ma a volte il loro …
BEST OF Soave: degustazione speciale Wein-Plus
Forse vi siete già accorti … andiamo un pochino pazzo per il Soave, altrimenti non dovremmo farne una degustazione speciale ogni anno, un così detto “Best of” di questa pregiata zona di produzione …
Degustazione Barbaresco
L’eleganza colossale del Barbaresco A causa dell’annata piuttosto difficile, la gamma qualitativa dei vini Barbaresco 2014 oscilla un po’ di più del normale. Il Nebbiolo, di cui il Barbaresco nasce esclusivamente, può dare vini unici, affascinanti ed entusiasmanti; sotto le condizioni sfavorevoli, invece, anche vini talmente spigolosi e rustici. L’annata …
La sorpresa di tarda estate in un pacchetto degustazione italiano
Oltre delle tante degustazioni di vini italiani in questo 2017, anche l’attuale pacchetto degustazione parla italiano. Contiene quattro vini italiani, i quali hanno convinto in modo particolare la redazione per la loro qualità e
Meet the Team di Wein-Plus: Kim Schreiber
Iniziamo una nuova serie “Meet the Team” per introdurvi il team che lavora anche dietro le quinte in e per Wein-Plus. Cominciamo proprio con una degli ultimi “arrivi”, Kim Schreiber, ma poi
Italia nel focus in Wein-Plus: I Best of 2017
Nonostante il fatto quotidiano delle degustazioni regolari, riusciamo in collaborazione con i rispettivi consorzi fare degli speciali, i Best of, su diverse zone pregiate di produzione enologiche italiane. In 2017 abbiamo ben otto cosìdetti degustazioni “Best of” solo con vini italiani. Ecco i dettagli sui Best of, come sfruttarli per …