Il riassunto di dicembre 2016 della degustazione dei vini tedeschi di Pinot nero (detto in tedesco Spätburgunder) di Marcus Hofschuster Pinot nero tedesco: Attingere a piene mani bottiglie Lo sviluppo della qualità del Pinot nero in Germania fa molti progressi. Da un totale di 400 vini degustati recentemente ce l’hanno …
Per prima cosa ti auguriamo un nuovo anno pieno di salute e felicità, pace e serenità. E poi, ovviamente, anche un anno nuovo pieno d’idee creative e tantissimo successo per le tue attività. Buon anno 2017! Buon anno vitivinicolo
Il riassunto della degustazione di vini di Silvaner, per la maggior parte della zona di Franconia di Marcus Hofschuster Best of Silvaner secco: una questione di cuore Il fatto che produciamo ogni anno uno speciale sui vini dal vitigno Silvaner non è mica dovuto a un sentimentalismo patriotico-franco, come si …
Best of Alto Piemonte: Un mondo dimenticato Al di fuori d’Italia la denominazione “Alto Piemonte” è prevalentemente sconosciuta. Questa circostanza dipende sicuramente anche del fatto che sono il Barolo e il Barbaresco, le denominazioni più famose nel Sud del Piemonte ad adombrare largamente le zone più piccole a Nebbiolo (e non …
L’intero glossario di Wein-Plus contiene attualmente 21.392 lemmi, 45.701 sinonimi, 5.525 traduzioni, 9.805 audio esempi di pronuncia e 132.024 rimandi (incrociati). E’ il più ampio del suo genere nel mondo: La sapienza sul vino in un’unica banca dati! L’autore
Il Vino da Messa – articolo di Katrin Walter Il vino non è soltanto un fatto di piacere ma d’adempire anche i fini rituali e cerimoniali come nel caso del Vino da Messa. Per contemplare anche quest’aspetto nel network del vino europeo, Wein-Plus, è stato pubblicato questo articolo sul Vino …
Best of Alto Adige: l’esame di maturità La qualità e affidabilità di singoli produttori ma anche di tutta una zona si evidenziano chiaramente
Bevete! Più! Soave! Lo sviluppo qualitativo del Soave va avanti con passi veloci. Vini di grande classe, molto singolari e pieni di carattere incontriamo oggi giorno in una vasta scelta. Ancora dieci anni fa,
Best of Montefalco: Il terzo potere Il Sagrantino di Montefalco fa parte dei vini rossi più imponenti d’Italia. Gli esemplari più potenti possiedono il tannino d’un
Best of Bonarda: La schiuma delle serate* Il Bonarda, che ha le sue origini nella Regione Lombardia, nel nord d’Italia è uno dei vini rossi più versatili – e nello stesso tempo uno dei vini
Degustazione Barolo – L’aristocrazia nobilesca di Marcus Hofschuster, il capo-degustatore di Wein-Plus
Wein-Plus in AGRI3 di Rai3 La trasmissione televisiva di Rai3 sulla agricultura si è interessata al lavoro della pregiata guida dei vini Wein-Plus. Chi lavora in vigna e cantina, soprattutto le piccole aziende famigliari, non possono sempre seguire gli sviluppi della nuova tecnologia e riescono difficilmente a valutare chi lavora …
Wein-Plus guida dei vini conserva la memoria sensoriale dei grandi vini di tutta Europa Dopo vent’anni il Manifesto Slow Food dal fondatore Carlo Pedrini non ha perso niente della sua attualità, è stato firmato di nuovo nel luogo della sua ideazione, a Vignale Monferrato. Wein-Plus ha seguito la conferenza e …
